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Baby欢
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吃紫薯对人体的好处 2017-08-29

近年紫薯大行其道,有关食品于市场上成为话题之品,原來紫薯除有蛋白质,还含丰富花青素、纤维素、维生素及多种矿物质,具特殊养生功效。下面跟大家分享下究竟紫薯对人体有什么好处呢?   1.抗癌蔬菜 紫薯当中的蛋白质氨基酸容易被人体消化与吸收,而维生素则可以改善视力,维生素又有助预防坏血病的发生,花青素也被称为天然强效自由基清除剂,难怪可与日本国家蔬菜癌症研究中心公布的「抗癌蔬菜中」名列榜首。 2.瘦身改善便秘 紫薯属粗粮的一种,可降低血液中低密度胆固醇,延迟饭后葡萄糖吸收的速度。当中的纤维素含量非常高,促进肠胃蠕动,清理肠道內滯留的粘液、積气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,有效防止便秘。保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病发生。 紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素,蛋白质、可食性纤维及可溶性无氧化物质,经常食用可帮助减肥、健美与防癌等功效。 3.补血 人体所必需有18种氨基酸,维生素B、C、D等8种维生素及磷、铁等10多种天然矿物质。其中铁和硒含量是最丰富的。硒、铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血必要元素,硒元素更被称为“抗癌大王”,而且非常容易被人体消化吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体內的自由基,抑制癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病发生。 嗯...不说了,我要去吃紫薯啦!!哈


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